Продуктовые советы

готовая продукция в супермаркетах

Есть ли просроченные продукты в готовой продукции супермаркетов

Как только в магазинах и супермаркетах появились отделы кулинарии, так и поползли слухи о том, что для производства готовой продукции, используют испорченные и просроченные продукты из самого магазина. Да, и придуманы эти отделы, только для того, что бы продавать просрочку. Ну, дыма без огня не бывает

шипучая карамель

Конфеты шипучки. Почему взрывается и как их делают

Кажется немного странным, но шипучка и шипучая карамель, это совершенно разные продукты. Хотя, в народе, всё это называют — шипучкой. (В основе у них лежит один принцип: выделение углекислого газа).

заводская столовая салаты

Работа заводской столовой. Общая концепция

Многие хотят организовать на своем предприятии пункт приема пищи. В общем, тут нет ничего сложного. У меня получилось, значит и у Вас получиться. В этой статье хочу рассказать общую концепцию работы средне-статистической заводской столовой, с учетом дефицита площадей и персонала, на примере своей. Так в силу определённых обстоятельств, пришлось трудиться, замещая все должности.

кондитерские изделия Перекресток, собственное производство

Продукты с лицом Бузовой, Лепса и других знаменитостей

Часто, знаменитых людей печатают на этикетках различных товаров. Это повышает интерес к ним, а также увеличивает рейтинг доверия среди покупателей. И если известный бодибилдер на пачке средства для набора массы выглядит уместно, то продукты питания с лицом Бузовой, Лепса и других знаменитостей на этикетке, смотрятся комично. Вот шуточная подборка таких товаров из наших магазинов

бонусные карты

Почему продуктовые магазины навязывают карты лояльности

Помните конец девяностых начало двухтысячных, когда в магазинах стали появляться первые карты. Тогда они ещё не были картами лояльности, а назывались просто скидочными или бонусными и давали соответственно определенную скидку 3, 5, 10… %. А получить их было ой как непросто. Их давали либо за большую покупку, либо по знакомству. Хорошими скидочными картами гордились, а их владельцем завидовали. Почему же сейчас крупные продуктовые сети прямо навязывают карты лояльности своим покупателям? Зачем им уменьшать свою выручку?

Новые способы магазинов заставить нас тратить больше денег

Любой продавец хочет, что бы покупатель покупал товары только у него. Он должен тратить больше денег в его магазине и не уйти к конкурентам. Особенно это заметно в продуктовом Покупатели, естественно хотят сэкономить.  Большинство, давно знает многие уловки: про товары на уровне глаз, про молоко и хлеб в дальней части зала, что более свежие продукты сзади, а менее свежие впереди, про товары у кассы, многие носят с собой списки и идут за покупками только сытыми.  Поэтому маркетологи постоянно придумывают новые.

мясо

Почему в мясе нет углеводов и сахара

Совершая покупки продуктов в магазинах, первое, на что мы смотрим, после того, как взяли товар в руки, это состав. Посмотрев чуть ниже, можно увидит графу: «энергетическая ценность». Там есть информация о количестве жиров, белков, углеводов и калорий в продукте. Читая её, многих удивляет, что в мясе нет углеводов. Углеводов нет в рыбе, птице, во многих мясных деликатесах, колбасах, консервах. То есть во всех продуктах, где основной компонент мясо каких-либо животных

магазин светофор

Продают ли подделки известных брендов в магазине Светофор

Вряд ли, любая более менее крупная сеть решиться, продавать подделки известных марок. Судебный иск последует незамедлительно. Так зачем рисковать? Сейчас, на рынке не наблюдается нехватки поставщиков, тем более в продуктовом ритейле. Производители, пытаясь «протолкнуть» свой товар в продуктовую сеть, готовы на любые условия